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普洱茶的现状及未来展望

发布时间:19-10-01 阅读:128

现状:

1、首先普洱茶市场上,伪装品牌、伪装年限、伪劣产品等行径普遍存在。云南各地仅去年就查处了至少7起伪装案件,查获了百余吨伪装“大年夜益”牌产品。还有用茶水泡包装纸“做旧”、加色素使汤色达到“红浓豁亮”的标准、标注假临盆日期等行径也家常便饭。2005年有媒体爆出广东“猪圈里发酵普洱茶事故”,让人震动。同时,所谓的野生茶、陈年茶、古树茶等赓续满盈市场,让破费者一头雾水。

2、其次“内战”赓续。普洱茶因其独特的收藏代价、文化内涵、保健功效及醇滑口感深受破费者的喜好,然而一场“内战”却在普洱茶原产地云南省拉开,争品牌、争市场。

3、第三采摘过度导致情况遭到破坏。例如云南特有的野生茶种“紫芽茶”,因其具有色厚味喷鼻耐泡等优点,在市场上深受人们喜好。由于紫芽茶树树干高细不能受力,是以采摘新苗异常艰苦。为了多采嫩叶,云南当地人干脆砍断茶枝后采摘。这无疑是一种“杀鸡取卵”的采择要领,为了目下的一点利益而致茶树干于掉落臂,致当地的生态情况于掉落臂的做法其实令人怅然!

4、是市场准入门槛太低。因为普洱茶的临盆分外是晒青茶的临盆工艺相对简单,每户茶农自己都可以临盆,临盆的普洱茶产品德量没有包管。分外在农药的应用上,个体户为了目下利益,掉落臂破费者的利益,应用国家禁止应用的农药,这样的产品德量是肯定无法包管的;别的,因受利益的驱策,有的造孽贩子和经营者在普洱茶质料较为紧缺并且售价较高的环境下,从境外和省外购进非云南普洱茶地域的茶叶质料及非茶类植物来加工临盆普洱茶,这势必对我省普洱茶产造成极坏影响。这些问题应该给众人敲响警钟,假如不加以管理,长此以往,普洱业何谈成长?

普洱茶未来瞻望:

可以说,普洱茶的兴起是伴跟着不规范的市场炒作和不健全的治理。然则,假如长此以往的成长必将对全部财产造成息灭性的袭击。现今,关注普洱茶财产的“可持续成长”可以说是当务之急。政府部门、行业部门、专家、企业和商家的合营关注,必将推动全部行业朝着积极、康健、有序的偏向成长。

1、宏不雅方面,国家和政府有关部门应该出台响应政策步伐,规范企业的临盆,向导行业的康健成长,让它走向良性的成长之路。政府应从向导云南茶财产适该今世绿色农业、生态农业的成长趋势入手,进行了普洱茶产地牌号认证,注重加强优质茶、无公害茶、有机茶的质量认证事情,匆匆进名优茶、有机茶基地的改造扶植,重视扶持龙头企业的成长,在强调保护的根基上合理开拓云南的古茶资本。此外要加大年夜袭击伪装伪劣产品力度、精确向导破费者,精确地鼓吹普洱常识,先容普洱文化,让更多的破费者懂得更多的普洱茶常识。

2、茶叶临盆企业,应该去做的是改进普洱茶临盆工艺,前进卫生标准。今世普洱茶的临盆,必须走工业化的蹊径,实现普洱茶的工业化临盆,包管普洱茶的质量,质量是企业的生命,只有质量过硬才能与别人竞争。

3、市场开发,品牌经营。今朝市场上普洱茶贩卖紧俏,很大年夜的缘故原由是被用于收藏和谋利之用。而普洱茶的长远成长之计,应该是广大年夜破费者的饮用。以是,普洱茶企业的破费者市场开发和品牌经营显得尤为紧张。普洱茶的竞争终极都将归结到品牌,文化和品牌的核心竞争职位地方将会在茶财产中赓续凸显。以普洱茶历史文化为核心的鼓吹,品牌经营、市场推广和国际化成长,以及高端产品的深加工,是该财产未来成长的关键。

4、原产地保护必须推行。云南省普洱茶协会已启用普洱茶证实牌号,然则今朝进展迟钝,这晦气于普洱茶财产的成长。同时,政府应该严禁应用非云南普洱茶原产地域范围以外的茶叶及非茶类植物来加工、临盆普洱茶,掩护普洱茶历史的承袭性、持续性和品德的稳定性,匆匆进普洱茶财产的长久康健成长。

5、运用本钱市场,迅速强盛年夜普洱茶财产。对付浩繁企业来说,以普洱茶历史文化为核心的鼓吹,市场推广和国际化成长,以及高端产品的深加工,是该财产未来成长的关键。今朝,普洱茶行业的整合、国际大年夜本钱的参与,正在匆匆进财产走向强者之路。我们只有充分使用国内外上风本钱等风投本钱的注入,匆匆进茶叶企业朝着品牌经营、破费者市场开发和国际化成长的偏向提高,迅速强盛年夜普洱茶财产。



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